Filet mignon de porc fumé en brochettes

10 brochettes

Filet mignon de porc fumé en brochettes

Liste des ingrédients :

  • 10 tranches fines du filet mignon de porc fumé VIANDES CLERMONT

  • Des olives noires
  • Tomates cerises
  • Feuilles de mâche
  • 10 piques à brochettes

La recette :

• Couper le filet mignon de porc fumé en fines tranches.
• Couper en 2 les tomates cerises.
• Dénoyauter les olives noires.
• Sur les piques en bois, insérer les tranches de filet mignon de porc fumé ainsi que les morceaux de tomates et olives noires en alternance et terminer par une feuille de mâche
• Les disposer sur un plateau pour les servir.