Lasagnes à la viande de porc
6 personnes
Four
6 personnes
Four
Liste des ingrédients :
500 g de chair à saucisse VIANDES CLERMONT
- 1 oignon haché
- 2 gousses d'ail hachées
- 800 g de sauce tomate
- 12 feuilles de lasagnes
- 500 g de ricotta
- 1 œuf
- Parmesan râpé et mozzarella râpée
La recette :
• Faire cuire la chair à saucisse émiettée avec l'oignon et l'ail hachés dans une poêle. Ajouter ensuite la sauce tomate, des herbes de votre choix, du sel et du poivre. Laisser mijoter.
• Mélanger la ricotta avec l'œuf et un peu de parmesan dans un récipient
• Dans un plat, alterner les couches de sauce à la chair à saucisse, de feuilles de lasagnes, de mélange à la ricotta et de mozzarella râpée. Terminer par une couche de sauce et saupoudrer de parmesan.
• Faire cuire pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
• Laisser reposer quelques minutes avant de servir.
• Mélanger la ricotta avec l'œuf et un peu de parmesan dans un récipient
• Dans un plat, alterner les couches de sauce à la chair à saucisse, de feuilles de lasagnes, de mélange à la ricotta et de mozzarella râpée. Terminer par une couche de sauce et saupoudrer de parmesan.
• Faire cuire pendant 45 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
• Laisser reposer quelques minutes avant de servir.